肉体的に疲れるのと同じように胃も疲れます、胃をリセットする意味でも週末限定で“やせるおかず”生活をしませんか?
“やせるおかず”のルールは3つ
●水溶性食物繊維を積極的に取る(ごぼう、きのこ、アボカド、わかめ、オクラ、にんにく)
●味付けに砂糖を使わない(本みりんかアガベシロップで代用)
上記のルールに合わせて、白米を玄米に変えるなど主食もコントロールすることで、胃を休めることだけでなくダイエット効果も高くなります。
続けて“やせるおかず”3品をご紹介します!
簡単!野菜煮込み
ズッキーニ、ナス、ピーマン、トマトに塩コショウとコンソメで味付けをしてレンジで4分加熱。
食べる際にオリーブオイルをかけるだけの簡単メニュー!
ラタトゥイユ風の簡単野菜煮込みはトマトのリコピンが美肌効果と血糖値抑制効果も期待できます!
マッシュルームの炒め煮
マッシュルームを縦に4等分して、オリーブオイルでニンニクを炒めた後にマッシュルームと醤油、塩、こしょうで3分程炒めて、パセリを入れたら出来上がり!
きのこ類は菌を活用するためにも洗わないで使うのがポイントです!
キャベツの塩昆布和え
キャベツをレンジで3分温めて、塩昆布とごま油を混ぜて15分ほど置いて味がなじんだら出来上がり!
ビタミンCなど栄養素が豊富なキャベツは漬けるよりもレンジで温めて塩昆布のうまみを染みこませるだけでも美味しくできます!
忙しく平日は自炊できない、友達付き合いなどで外食が多くなるという人には週末だけ胃をリセットする“やせるおかず生活”がオススメです。
電子レンジを使って簡単にできるお料理はたくさんあります、今度の週末は“やせるおかず”で胃をリセットしてみませんか?^^